豆腐肉末饼

豆腐肉末饼的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 豆腐肉末饼的做法图解1

    1.内酯豆腐去盒后放置一会,豆腐会稍稍出水,把水倒掉。

  • 豆腐肉末饼的做法图解2

    2.1猪肉打成末备用。

  • 豆腐肉末饼的做法图解3

    3.2切好葱,姜,蒜。

  • 豆腐肉末饼的做法图解4

    4.1搅拌均匀后再加入2大勺面粉。

  • 豆腐肉末饼的做法图解5

    5.2把豆腐,猪肉末搅拌均匀后,加入姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺,白胡椒粉,酱油1勺,蚝油,喜欢吃辣可以放点辣椒粉,继续均匀。

  • 豆腐肉末饼的做法图解6

    6.锅内倒少许油,把肉末捏成团放入锅内慢煎。(团成团即可,不需要团成圆形)

  • 豆腐肉末饼的做法图解7

    7.煎好一面后再翻面煎另一面。

  • 豆腐肉末饼的做法图解8

    8.煎成金黄色即可捞出控油。

  • 豆腐肉末饼的做法图解9

    9.表皮脆脆的,好香呢。

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