鸡蛋:护眼明目 醋:补血、低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.草鱼鱼肚洗干净沥水。
2.鱼剁块,加料酒腌20分钟(也可以加盐)葱姜切丝。
3.鸡蛋打入碗中加入2茶匙生粉搅拌均匀。
4.锅里放宽油,把鱼块放在碗里粘上糊。
5.油烧7成热放入鱼块炸至金黄,装盘备用。
6.留底油炒香葱姜丝放入番茄沙司翻炒片刻,依次加入水、醋、糖烧开,把葱捞起扔掉,倒入水淀粉勾芡。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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