豆沙锅饼

豆沙锅饼的做法
195浏览 / 0收藏

食材用料:

中筋面粉300g100%
沸水150cc50%
冷水60cc20%
豆沙馅300g100%
白芝麻少许

菜谱做法:

  • 1.中筋面粉过筛,先加入沸水搅拌,再徐徐加入冷水拌匀. 待面团不烫手时开始揉面,揉至三光

  • 2.将面团分割成三等份,擀至椭圆形,厚度约1cm

  • 3.取100g豆沙放入擀好的椭圆形面团上铺平,折起再擀成圆型, 这个步骤很重要! 千万不让豆沙漏出来喔!

  • 豆沙锅饼的做法图解4

    4.表面沾些芝麻.平底锅放少许橄榄油,煎至两面金黄色即可

豆沙锅饼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!