巧克力脆片

巧克力脆片的做法
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食材用料:

材料:.
原味玉米片100g
欧维氏黄金比例77黑巧克力1包77g
大波露巧克力23g
杏仁片少许

菜谱做法:

  • 1.玉米片装进塑胶袋中稍微压碎(但也别碎到变粉状).巧克力隔水溶化

  • 2.将碎玉米片拌入溶化的巧克力中.拌匀

  • 3.取个煎蛋器或中空模.底部衬张烘焙纸.将2料填装进去.用汤匙稍微压紧实(碎掉没关系),汤匙轻轻的往下压帮助脱模

  • 4.舖上几片杏仁片作点缀

  • 5.放入冷藏冰个10-20分钟.等巧克力定型即可!!(刚移出冷藏会很硬,请等五分钟回温再吃,除非你有大钢牙)

  • 巧克力脆片的做法图解6

    6.装上美美的包装袋.也可以当作伴手礼哟~

菜谱小贴士:



**赶时间的话.冰冷冻5-10分钟也可!!
**刚开始拌匀时,会觉得巧克力非常不够,请耐心点用搓拌的方式慢慢的全部都裹上一层薄巧克力(可以使用两支刮刀或工具,以像洗手般的搓洗方式来裹上巧克力液)
**巧克力厂牌与口味可以自行更换
**没有煎蛋器.也可用宝特瓶剪一圈来替代

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