皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法
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食材用料:

白米1杯
10杯
瘦肉1小块
适量
1个

菜谱做法:

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解1

    1.米洗净后沥干,放少许盐、沙拉油抓拌均匀后腌过夜。

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解2

    2.1一杯米配上10杯水,放入川烫过的肉块一起熬煮,水滚后转小火,约熬煮30-40分钟。

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解3

    3.2瘦肉切小块也用盐腌过夜。

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解4

    4.半个小时后粥底就差不多了,加入切块的皮蛋,适量的盐调味,再打一颗生鸡蛋下去,搅拌均匀,美味的粥品就完成了。

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