皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥
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作者:独爱你

食材用料

猪瘦肉 150克
腌肉料:
适量
适量
鸡精 适量

皮蛋瘦肉粥的做法

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解1

    1.准备好材料

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解2

    2.猪肉用料理机打碎后用油和盐抓匀腌制备用,皮蛋切成小粒,葱切葱花备用

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解3

    3.大米淘洗2-3次后放入砂锅,加入适量的清水

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解4

    4.大火烧开后捞出浮沫,转中小火炖煮

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解5

    5.其间记得用勺子来回搅拌,免得糊底

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解6

    6.煮至米烂汤稠时加入猪肉

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解7

    7.放入皮蛋(跟猪肉一起放入),转小火煮5分钟

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解8

    8.加入适量的盐和鸡精调味

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解9

    9.撒上葱花拌匀即可食用

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解10

    10.成品图

小贴士

吃时可撒些胡椒粉再食用更加好吃。

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皮蛋瘦肉粥的家常做法

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