皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥的做法

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解1

    1.准备好食材(如图)

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解2

    2.皮蛋切丁,肉剁碎,葱切细

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解3

    3.将米洗净倒入锅中加水大火煮开

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解4

    4.煮至米开花

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解5

    5.放入瘦肉和皮蛋,加入盐大火煮5分钟,转小火煮30分钟,不时用勺搅动,以免糊锅

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解6

    6.煮至浓稠状,放入生抽,这样就煮好了!

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解7

    7.盛入碗中,撒上葱花即可享用

小贴士

1.放水一定要合适,宁多毋少! 2.熬煮时一定要用勺子搅动,越搅动的多就越浓稠
3.放入肉和皮蛋烧开后转小火慢熬煮味道更浓郁!

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皮蛋瘦肉粥的家常做法

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