松鼠鲈鱼

松鼠鲈鱼的做法
2810浏览 / 1收藏

健康功效:

鲈鱼:补肝、补益脾肾、补肾
青豆:健脾、益气、清热解毒

食材用料:

玉米粒(罐头)适量
红萝卜片(压模造型)适量
玉米粉水适量
玉米粉适量
蜜汁腰果适量
适量
热水2大匙

菜谱做法:

  • 松鼠鲈鱼的做法图解1

    1.鲈鱼洗净用厨房纸巾擦干,鱼头切下,鱼身横面切开(鱼尾保留不用切断),取出鱼骨(刺),鱼皮向下鱼肉朝上(切开后有两片哦!),45度角鱼肉切花后(切完鱼肉呈格纹粒状),均匀抹上调味料A。 鱼头及鱼身均匀里上玉米粉后,入油锅大火炸至外皮金黄即可起锅备用(鱼肉很快熟,炸约3-5分钟即可) 。

  • 松鼠鲈鱼的做法图解2

    2.[预备]玉米粒,青豆红萝卜片汆烫备用。 [淋酱]加入适量油,炒低油温炒香番茄酱,加入白糖及热水拌炒,接着用玉米粉水勾少许薄芡,再加入玉米粒、青豆及红萝卜片拌炒,起锅前加入白醋即可。

  • 松鼠鲈鱼的做法图解3

    3.将淋酱淋在步骤1炸好的鲈鱼上,再加上蜜汁腰果就完成啰!

  • 松鼠鲈鱼的做法图解4

    4.[幕后花絮]小宝贝介绍好菜~^^ (用左上角好菜网的炉鱼做的)

松鼠鲈鱼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!