红枣山药炖鸡汤

红枣山药炖鸡汤的做法
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健康功效:

山药:止泻、健脾、补肺
鸡腿:温中、补精益髓、益气
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

菜谱做法:

  • 红枣山药炖鸡汤的做法图解1

    1.鸡腿洗净,切块,滚水川烫鸡腿,至颜色变白无血水(约5分熟),捞起,用清水略微沖洗除去血水浮沫,备用。

  • 红枣山药炖鸡汤的做法图解2

    2.山药洗净,切块。

  • 红枣山药炖鸡汤的做法图解3

    3.内锅中放入,鸡肉、山药、红枣,加水高过食材,加入米酒及盐,放进【电锅】中,外锅两杯水炖煮,按下开关,等待开关跳起,即可享用。

  • 红枣山药炖鸡汤的做法图解4

    4.温暖脾胃的,红枣山药鸡汤趁热品尝。

    山药味甘而性平,入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,滋补作用甚佳,是很棒的食材。

  • 红枣山药炖鸡汤的做法图解5

    5.山药既然名称中有一「药」字,早年的确被当成一味可养病强身的药用植物,但因其性平、味甘、无毒性,加上口感佳又便于入菜,便成了桌上佳肴而非入口苦药!

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