葱爆鱿鱼

葱爆鱿鱼的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

鱿鱼1只
紫洋葱1/2颗
蒜末1茶匙
泰式甜辣酱2大匙
乌醋酌量

菜谱做法:

  • 葱爆鱿鱼的做法图解1

    1.先准备好所需材料ˊ鱿鱼清除内脏洗净ˊ于内面划斜刀ˊ
    紫洋葱切丝ˊ葱ˊ辣椒ˊ切段ˊ蒜头切末

  • 葱爆鱿鱼的做法图解2

    2.锅内放入油2大匙ˊ大火爆炒香辣椒ˊ葱段和蒜末

  • 葱爆鱿鱼的做法图解3

    3.接着加入洋葱略为拌炒

  • 葱爆鱿鱼的做法图解4

    4.然后加入鱿鱼和所有配料拌炒均匀

  • 葱爆鱿鱼的做法图解5

    5.加入除了乌醋和香油外的所有调味及少许水ˊ拌炒入味ˊ
    完成前再加入酌量乌醋和香油即可

  • 葱爆鱿鱼的做法图解6

    6.开胃下饭葱爆鱿鱼就完成啰。

  • 葱爆鱿鱼的做法图解7

    7.这道料理全程皆为大火处理ˊ大火快炒保持蔬菜的清脆ˊ
    鱿鱼熟的速度也非常快ˊ所以酱汁调味可以事先调好节省时间。
    简单轻松上桌的好滋味ˊ值得试试哦。

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