红烧吴郭鱼

红烧吴郭鱼的做法
78浏览 / 0收藏

菜谱做法:

  • 红烧吴郭鱼的做法图解1

    1.*葱切段,蒜切片,姜丝准备,辣椒切丝。

  • 红烧吴郭鱼的做法图解2

    2.*预留一些青葱切丝泡冰水呈卷丝状~最后装饰用。

  • 红烧吴郭鱼的做法图解3

    3.*吴郭鱼洗净擦干,鱼身斜切三刀,鱼身抹上蛋液。

  • 红烧吴郭鱼的做法图解4

    4.*锅内入沙拉油3大匙。油热后下鱼。
    *中小火盖锅闷煎5分钟,小火2分钟,翻面再小火煎7分。

  • 红烧吴郭鱼的做法图解5

    5.*将煎好的鱼轻推到一旁,再下一匙沙拉油爆香姜丝,蒜片。至香气出。

  • 红烧吴郭鱼的做法图解6

    6.*倒入水,米酒煨煮。至鱼汤味香气出~

  • 红烧吴郭鱼的做法图解7

    7.*下酱油,糖,黑醋,调味。再煨煮一下。

  • 红烧吴郭鱼的做法图解8

    8.*最后下葱段,辣椒淋上一旁酱汁。

  • 红烧吴郭鱼的做法图解9

    9.*即可上菜。

红烧吴郭鱼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!