重乳酪蛋糕饼干板

重乳酪蛋糕饼干板的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

蛋黄4颗
原味酸奶(含糖)40g
消化饼干150g

菜谱做法:

  • 1.分离模底层先用锡箔纸包一层,外层包两层备用,烤箱烤盘加入水预热180度。

  • 重乳酪蛋糕饼干板的做法图解2

    2.饼干放入袋子压碎加入奶油,捏均匀,平均压在模底部。creamcheese 室温分三次加入糖打至细致无颗粒,加入蛋黄,一颗一颗加,打的像cream般细。

  • 重乳酪蛋糕饼干板的做法图解3

    3.再加入酸奶和几滴柠檬,酸奶本身就很甜,糖不要加太多,柠檬几滴即可,倒入模里,160度隔水加热25分转140再烤35分。

  • 重乳酪蛋糕饼干板的做法图解4

    4.烤至表面微彭上色均匀周围没湿湿的即完成

  • 重乳酪蛋糕饼干板的做法图解5

    5.烤完不取出,直接在表面装饰蛋糕,装饰完冰冷冻方便脱模。

  • 重乳酪蛋糕饼干板的做法图解6

    6.冻四小时以上即可取出烤模底轻推往上,底下锡箔纸打开用刀轻横切入模底和锡箔纸之间,马上整块分开轻松脱模。

菜谱小贴士:



creamcheese 要打细致才会绵密,冷藏后是冰淇淋无误

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