重乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕
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健康功效

黄油:活血化瘀
柠檬:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

食材用料

木薯淀粉或玉米淀粉 30G
奶油奶酪 260G
细砂糖 50G

重乳酪蛋糕的做法

  • 重乳酪蛋糕的做法图解1

    1.准备主食材!将柠檬切片压出汁备用!

  • 重乳酪蛋糕的做法图解2

    2.将奶油蛋糕和黄油放入烤箱中:上下火180度五分钟,将其融化!

  • 重乳酪蛋糕的做法图解3

    3.将加热软化好的奶油奶酪加一半的糖,用打蛋器打细腻光滑!

  • 重乳酪蛋糕的做法图解4

    4.再加入鸡蛋打均匀!

  • 重乳酪蛋糕的做法图解5

    5.再加入黄油和剩下的糖打均匀!

  • 重乳酪蛋糕的做法图解6

    6.加入面粉和淀粉打均匀!

  • 重乳酪蛋糕的做法图解7

    7.加入牛奶、柠檬汁打均匀!

  • 重乳酪蛋糕的做法图解8

    8.用刮刀再搅拌均匀!

  • 重乳酪蛋糕的做法图解9

    9.倒入垫好油纸的6寸蛋糕模具中,在平板上敲几下将气泡排掉!

  • 重乳酪蛋糕的做法图解10

    10.如果是活动蛋糕模具,把外层包上铝箔纸,放入倒入2CM高开水的烤盘中!放入烤箱下层:上下火180度烤50分钟左右!烤至表面微黄即可!

  • 重乳酪蛋糕的做法图解11

    11.取出冷却后放入冰箱冷藏过夜后口感更好!

  • 重乳酪蛋糕的做法图解12

    12.超级美味!

小贴士

喜欢吃口感更细腻柔软的亲们,可以将蛋白分离出来打发以后再混合除蛋白以外的面糊即可!

重乳酪蛋糕的家常做法

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