三杯乌贼

三杯乌贼的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

澎湖水晶乌贼6只
姜片5~6片
葱段2支
九层塔适量
酱油膏2大匙

菜谱做法:

  • 三杯乌贼的做法图解1

    1.1先在锅内放入3大匙麻油ˊ用中小火慢慢煸香姜片

  • 三杯乌贼的做法图解2

    2.2先将所需食材清洗干净ˊ切成所需大小(备用)

  • 三杯乌贼的做法图解3

    3.1乌贼

  • 三杯乌贼的做法图解4

    4.2然后依续爆香蒜头

  • 三杯乌贼的做法图解5

    5.接着将所有调味料拌匀倒入...用中小火慢慢让其入味收汁

  • 三杯乌贼的做法图解6

    6.待所有汤汁收至差不多程度时加入葱段和辣椒稍为拌匀

  • 三杯乌贼的做法图解7

    7.最后于起锅前再加入久层塔略拌一下即可

  • 三杯乌贼的做法图解8

    8.下饭又够味的三杯酱ˊ不管搭配任何食材都好美味
    真的是餐桌不可缺的家常菜哦~
    试着做做看吧...^^

  • 9.正常的三杯酱比例为麻油1:米酒1:酱油1
    但还是可以依自己喜好调整变化的
    家常菜就是做的欢喜ˊ吃的开心吗?

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