椒麻鸡

椒麻鸡的做法
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食材用料:

去骨鸡腿1只
姜末1小段
葱末1株
盐巴少许
五香粉少许
蛋液1颗
香菜末20元
红辣椒末1条
蒜末5颗
冷开水1大匙

菜谱做法:

  • 椒麻鸡的做法图解1

    1.1先调好酱料备用

  • 椒麻鸡的做法图解2

    2.2将鸡腿与准备好的腌料拌匀,腌渍个20~30分钟

  • 椒麻鸡的做法图解3

    3.将腌渍好的鸡腿均匀的沾裹地瓜粉

  • 椒麻鸡的做法图解4

    4.再以热油将鸡腿炸的两面金黄

  • 椒麻鸡的做法图解5

    5.捞起后沥油

  • 椒麻鸡的做法图解6

    6.再将鸡腿切成一块块,并淋上调好的(酱料)即可上桌享用啰!

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