香菇烧豆腐

香菇烧豆腐的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 香菇烧豆腐的做法图解1

    1.我家附近庆客隆超市买的已经预制好的香菇、豆腐泡。

  • 香菇烧豆腐的做法图解2

    2.还处于冷冻状态的豆腐泡、香菇开袋即用!老方便了。

  • 香菇烧豆腐的做法图解3

    3.胡萝卜切菱形片。

  • 香菇烧豆腐的做法图解4

    4.炝锅,加汤调味。可以加入一点蚝油提鲜。把口味定准,要稍淡一点。因为,出菜前收汁时会咸的。

  • 香菇烧豆腐的做法图解5

    5.先倒入香菇烧一分钟,烧透出味后再放入豆腐泡。

  • 香菇烧豆腐的做法图解6

    6.让豆腐泡充分吸收烧香菇的汁液。每颗豆腐泡中都有浓浓香菇的味道。这是味儿的融合!

  • 香菇烧豆腐的做法图解7

    7.再加入胡萝卜片,烧半分钟至刚刚熟,颜色变得鲜艳。这是色的反差!

  • 香菇烧豆腐的做法图解8

    8.勾芡

  • 香菇烧豆腐的做法图解9

    9.放入蒜片。

  • 香菇烧豆腐的做法图解10

    10.黑白相间,红黄相映,口味融合。老少皆宜。

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