沙茶双色豆腐

沙茶双色豆腐的做法
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健康功效:

黄瓜:利水、清热、解毒
洋葱:健胃、祛痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

内酯豆腐
魔芋豆腐
青红椒
沙茶酱
生抽

菜谱做法:

  • 沙茶双色豆腐的做法图解1

    1.黄瓜对半剥开、切片。

  • 沙茶双色豆腐的做法图解2

    2.魔芋豆腐洗净切丝。

  • 沙茶双色豆腐的做法图解3

    3.魔芋丝入开水,加盐煮熟,捞起、沥干水分、晾凉。

  • 沙茶双色豆腐的做法图解4

    4.黄瓜码放在盘周围,将魔芋丝放在黄瓜上。

  • 沙茶双色豆腐的做法图解5

    5.豆腐用开水冲过,切小块。

  • 沙茶双色豆腐的做法图解6

    6.将豆腐切好的豆腐放在魔芋上。

  • 沙茶双色豆腐的做法图解7

    7.姜、蒜、青红椒、洋葱切末,装入碗中。

  • 沙茶双色豆腐的做法图解8

    8.加入沙茶酱。

  • 沙茶双色豆腐的做法图解9

    9.加入白醋。

  • 沙茶双色豆腐的做法图解10

    10.加入适量生抽、盐,调匀备用。

  • 沙茶双色豆腐的做法图解11

    11.调味汁淋在豆腐上。

  • 沙茶双色豆腐的做法图解12

    12.淋几滴香油,沿豆腐边缘向魔芋上淋点辣椒油。

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