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姜汁藕片
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:活血化瘀
姜汁藕片的做法
![姜汁藕片的做法图解1]()
1.莲藕、姜。
![姜汁藕片的做法图解2]()
2.将藕洗净去皮，切片。
![姜汁藕片的做法图解3]()
3.姜去皮，切成末。
![姜汁藕片的做法图解4]()
4.碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用。
![姜汁藕片的做法图解5]()
5.锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。
![姜汁藕片的做法图解6]()
6.加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。
姜汁藕片的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:活血化瘀
1.莲藕、姜。
2.将藕洗净去皮，切片。
3.姜去皮，切成末。
4.碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用。
5.锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。
6.加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。
