双色葱花卷

双色葱花卷的做法
298浏览 / 1收藏

食材用料:

豆渣
奶清
酵母粉
玉米油
甘蓝汁

菜谱做法:

  • 双色葱花卷的做法图解1

    1.准备白色面团所需材料。

  • 双色葱花卷的做法图解2

    2.1紫色面团所需材料。

  • 双色葱花卷的做法图解3

    3.2揉成光滑面团。

  • 双色葱花卷的做法图解4

    4.12揉成紫色的光滑面团。

  • 双色葱花卷的做法图解5

    5.21白面团醒发至两倍大。

  • 双色葱花卷的做法图解6

    6.1紫面团排气擀成长方形。

  • 双色葱花卷的做法图解7

    7.2紫面团醒发至两倍大。

  • 双色葱花卷的做法图解8

    8.白色面团排气并擀成长方形。

  • 双色葱花卷的做法图解9

    9.紫色面团上图薄薄一层玉米油然后将白色面放于紫色面上并按实。

  • 双色葱花卷的做法图解10

    10.如图中间切一刀并将一侧翻面。

  • 双色葱花卷的做法图解11

    11.再次图玉米油并洒上葱花、花椒粉、盐。

  • 双色葱花卷的做法图解12

    12.分别卷起放温暖处进行二次醒发。

  • 双色葱花卷的做法图解13

    13.醒发好后分别切成3段。

  • 双色葱花卷的做法图解14

    14.冷水下锅,开锅后中火15分钟。

  • 双色葱花卷的做法图解15

    15.蒸好后即可食用。

菜谱小贴士:

注:关火后要闷3分钟。

  起锅时要从一侧慢慢开启。

双色葱花卷相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!