双色花卷

双色花卷
38766浏览 / 187收藏
作者:一切1

食材用料

白面 1000克
黑米面 200克
700克
酵母 5克

双色花卷的做法

  • 双色花卷的做法图解1

    1.取1000克白面,放3克酵母,加适量清水揉成光滑的面团,放置醒犮

  • 双色花卷的做法图解2

    2.取200克白面,200克黑米面,放2克酵母,加适量清水,揉成面团,放置醒发

  • 双色花卷的做法图解3

    3.发好的面团

  • 双色花卷的做法图解4

    4.两个面团分别擀成长方形薄片,重叠在一起(黑色面片稍小些)

  • 双色花卷的做法图解5

    5.从一端卷起

  • 双色花卷的做法图解6

    6.封囗

  • 双色花卷的做法图解7

    7.切成均匀的小面团

  • 双色花卷的做法图解8

    8.取一个面团,先在中间压一下

  • 双色花卷的做法图解9

    9.捏住两端向外拉长,卷成花朵形状,封囗要处理好

  • 双色花卷的做法图解10

    10.入开水锅蒸15分钟即可

小贴士

两个面团的用量可以自己调整
面团要软硬适中,太软容易变形

本菜谱由一切1上传

双色花卷的家常做法

全部
回到顶部