炒粉丝

炒粉丝的做法
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健康功效:

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
娃娃菜:除烦、利水、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 炒粉丝的做法图解1

    1.娃娃菜几片切丝,胡萝卜切丝待用,干香菇泡发切丝,葱切段备用。

  • 炒粉丝的做法图解2

    2.豆芽洗净。

  • 炒粉丝的做法图解3

    3.粉丝温水泡软沥干水份备用。

  • 炒粉丝的做法图解4

    4.鸡蛋磕散,锅里加少许的油烧至8成热,倒入蛋液,摊成圆形的鸡蛋饼,再弄碎成小块的盛盘备用。

  • 炒粉丝的做法图解5

    5.锅热油,倒入娃娃菜丝煸炒片刻,加入豆芽菜。

  • 炒粉丝的做法图解6

    6.炒的有点出水了在加入胡萝卜和香菇。加一点点生抽。

  • 炒粉丝的做法图解7

    7.加入泡软的粉丝拌炒,记得加一点点水,不然太干,加入葱段。倒入鸡蛋饼,快速翻炒。

  • 炒粉丝的做法图解8

    8.加少许食盐拌入味后稍微盖盖一小会儿,即可出锅食用。

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