珍珠丸子的做法

• 1.糯米浸泡一晚

• 2.猪前腿肉1斤，三两肥膘肉！把肉剁成肉胶。

• 3.干冬菇泡软剁细粒、马蹄剁细粒，把冬菇粒、马蹄粒、肉胶搅拌。然后挤成一个个丸子，把丸子粘上糯米.放在荷叶上隔水蒸熟。