凉拌木耳的做法

• 1.干木耳泡发洗净，掰小瓣

• 2.锅里加入水，放一勺盐，煮熟木耳

• 3.辅料切好备用

• 4.木耳煮熟焯出

• 5.过一遍凉水，加入少量盐搅拌搁置一会，倒掉盐水

• 6.锅里下油烧热，放入辅料爆香，加入耗油

• 7.木耳加入料酒 生抽 醋 香油 ，再倒入热油，搅拌均匀

• 8.香香凉凉的木耳就完成啦