香煎鱼糕的做法

• 1.准备鱼糕一盒（超市有卖），无需解冻。

• 2.把鱼糕切成均匀的薄片。

• 3.油锅烧热（最好用平底锅）。

• 4.把鱼糕平铺在锅里，小火煎约2分钟。

• 5.把鱼糕翻个面继续煎约2分钟，至鱼糕稍带金黄色。

• 6.撒入适量胡椒粉、辣椒粉，烹入适量料酒，颠两下锅即可。

• 7.出锅装盘。撒点葱花点缀。