姜片

淮山药炖羊肉汤

用料：羊肉、淮山、红枣、枸杞子、当归、料酒、盐、味精、姜片

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酱爆大虾

用料：虾、葱花、姜片、料酒、生抽、盐、鸡精、蒜蓉辣酱

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清汤羊肉萝卜煲

用料：羊肉、白萝卜、葱段、姜片、盐、白胡椒粉、料酒、香菜，小辣椒

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、姜片、葱、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉

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尖椒炒大肠

用料：猪大肠、红辣椒、青辣椒、姜片、生抽、盐

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双椒炒大肠

用料：姜片、大肠、红椒、淀粉（洗大肠用）、蒜头、青椒、生抽、料酒、姜末、盐（洗大肠用）、盐（调味用）、花生油

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皮蛋瘦肉粥（砂锅版）

用料：瘦肉、大米、皮蛋、姜片、香菜、葱花、蚝油、胡椒粉、盐、生抽

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溜牛肉丸子

用料：牛肉丸子、葱段、姜片、蒜片、水、酱油、盐、水淀粉、香油、香菜末

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平菇扣肉

用料：五花肉、平菇、八角、桂皮、陈皮、姜片、葱花、生抽酱油、老抽酱油、料酒、食用油、盐

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排骨焖莲藕

用料：排骨、莲藕、姜片、葱、料酒、蚝油、生抽、盐、花生油、生粉

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上汤水东芥菜

用料：清鸡汤、水东芥菜、皮蛋、生咸蛋、姜片、葱、盐

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爆炒猪舌头

用料：猪舌头、姜片、生抽、老抽、蚝油

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酱牛肉

用料：新鲜牛肉、葱段、姜片、蒜片、桂片、大料、花椒、丁香、甘草片、豆冦、草果、红辣椒、老抽酱油、黄酱、白糖、盐、老汤

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香菇蒸鸡

用料：鸡肉、香菇、生抽、老抽、盐、料酒、鸡精、姜片、葱头

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猪肺汤

用料：猪肺、姜片、枸杞

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时蔬汽锅鸡

用料：鸡、鲜香菇、胡萝卜、西兰花、红薯、山药、木耳、莴笋、葱段、姜片、八角、料酒、盐、红枣

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红烧鸡爪

用料：鸡爪、桂皮、八角、桂皮、蒜头、姜片、葱、干红椒、食用油、料油、酱油、老抽、蚝油、白糖、盐、十三香

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豆腐乳炖猪脚

用料：猪脚、豆腐乳、美味香酱、老抽、生抽、蒜头、姜片、烈酒、盐、八角、淀粉

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