糖醋排骨的做法

• 1.先来一张

• 2.排骨洗干净，冷水下锅烩水

• 3.排骨焯水装盘备用

• 4.开水放入排骨，葱姜片

• 5.加入盐搅拌均匀，煮30分钟

• 6.排骨煮至柔软即可

• 7.裹上一层淀粉

• 8.热锅凉油，油烧制4层热放入排骨进去炸

• 9.炸至金黄色捞出

• 10.锅里放入少许油，放入姜蒜炒香

• 11.加入清水，白糖搅拌均匀

• 12.加入少许盐，再倒入醋搅拌均匀

• 13.放入适量酱油搅拌均匀

• 14.倒入水淀粉搅拌均匀即可

• 15.起锅装盘，撒上葱花