每日坚果黑麦面包

每日坚果黑麦面包
31881浏览 / 291收藏
作者:大顺妈妈

食材用料

180克
酵母 3克
高粉 125克
黑麦粉 125克
4克
橄榄油 10克
每日坚果 一包
每日果干 一包

每日坚果黑麦面包的做法

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解1

    1.准备好全部食材

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解2

    2.水里化开酵母

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解3

    3.然后放入黑麦粉和高粉

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解4

    4.再放上盐和橄榄油

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解5

    5.搅拌至无干粉就可以了 盖好松弛半个小时

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解6

    6.明显长大了不少 光泽也不错

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解7

    7.然后用刮刀 四周向里折叠 继续松弛半个小时 重复三次就可以放冰箱冷藏隔夜发酵了

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解8

    8.这是第二天早上发酵好的样子

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解9

    9.每日坚果和每日果干里面是这样的 内容很丰富 核桃 腰果 榛子 大杏仁 蔓越莓 蓝莓 菠萝 芒果还有奇亚籽

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解10

    10.把面团放在案板上轻轻的抻开 铺上坚果

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解11

    11.像叠被子一样三折 然后再对折

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解12

    12.收口捏紧放入藤篮发酵 收口朝上

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解13

    13.发酵至两倍大就可以了

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解14

    14.倒扣在烤盘上 刀实在是不行 割口太丑了

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解15

    15.放入预热好的烤箱 220度25分钟

  • 每日坚果黑麦面包的做法图解16

    16.味道是没的说啊 就是模样差了点哈哈

本菜谱由大顺妈妈上传

每日坚果黑麦面包的家常做法

全部
回到顶部