家常豆腐

家常豆腐
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健康功效

豆腐:清热泻火
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

家常豆腐的做法

  • 家常豆腐的做法图解1

    1.准备一块豆腐,洗净;

  • 家常豆腐的做法图解2

    2.豆腐切小块,备用;

  • 家常豆腐的做法图解3

    3.煮锅烧开水,放入豆腐,焯一下,去味;

  • 家常豆腐的做法图解4

    4.葱蒜、香菜切末,备用;

  • 家常豆腐的做法图解5

    5.木耳泡发,备用;

  • 家常豆腐的做法图解6

    6.胡萝卜切片;

  • 家常豆腐的做法图解7

    7.煮锅烧热水,放入胡萝卜,稍微焯一下;

  • 家常豆腐的做法图解8

    8.将十三香、味极鲜、鸡粉、蚝油、老抽、白糖、淀粉放入碗中,加入适量水,搅拌均匀;

  • 家常豆腐的做法图解9

    9.热锅上油,放入葱蒜,煸炒;

  • 家常豆腐的做法图解10

    10.倒入木耳,翻炒;

  • 家常豆腐的做法图解11

    11.倒入调料汁;

  • 家常豆腐的做法图解12

    12.锅开后放入豆腐;

  • 家常豆腐的做法图解13

    13.放入葱花,轻轻翻炒(小心豆腐碎了);

  • 家常豆腐的做法图解14

    14.放入胡萝卜,继续翻炒;

  • 家常豆腐的做法图解15

    15.放入少许白胡椒粉,等待收汁;

  • 家常豆腐的做法图解16

    16.出锅;

小贴士

1、豆腐也可以用油煎至两面金黄,然后进行翻炒;
2、胡萝卜也可以不用焯,直接炒也行;

本菜谱由出租屋的日常上传

家常豆腐的家常做法

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