自制酸姜

自制酸姜
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健康功效

冰糖:和胃

自制酸姜的做法

  • 自制酸姜的做法图解1

    1.清洗干净凉干,稍微晒一下最好。

  • 自制酸姜的做法图解2

    2.准备一个干净盆一层层加盐和糖,腌制一个晚上。

  • 自制酸姜的做法图解3

    3.腌制出来的水份要倒掉再放白醋及冰糖。

  • 自制酸姜的做法图解4

    4.放入白醋及冰糖用玻璃缸装好密封就可以了,只需要15天左右就可以啦。(第一瓶已经可以吃了)

小贴士

姜可以切片,整块,浸泡时间也有不同,因为四斤姜一下吃不完所以我就整块姜泡了,平时也可以用酸姜做鱼哦。

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自制酸姜的家常做法

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