皮蛋瘦肉粥(第一种方法）的做法

• 1.准备食材

• 2.大米饭适量

• 3.在锅里加入热水

• 4.用叉子按匀

• 5.肉冷水下锅，焯一下

• 6.捞出，控干

• 7.热锅，葱姜爆香，翻炒

• 8.米煮散、软

• 9.皮蛋扒皮

• 10.切块，放入粥里煮煮10分钟

• 11.食材处理(如下)

• 12.散盐

• 13.放入麦片，煮5分钟

• 14.萝卜、肉，一起下锅

• 15.出锅