鲫鱼:健脾 豆腐:生津
1.将鲫鱼杀了砍成块,洗干净
2.锅烧红后,倒入色拉油,然后下鱼块煎至两面金黄,放葱姜
3.然后加入热水,不要冷水,不要调味
4.盖上盖子小火煮20分钟
5.然后放豆腐进去调味就好啦,好噶汤又浓
鱼汤开始不要放盐,容易影响蛋白质分解,锅烧红了就不会沾锅
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