土豆红烧肉

土豆红烧肉
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作者:Lereryard

健康功效

五花肉:滋阴
土豆:消肿

土豆红烧肉的做法

  • 土豆红烧肉的做法图解1

    1.五花肉洗干净,沥水,切成块备用

  • 土豆红烧肉的做法图解2

    2.土豆去皮,切成块,备用

  • 土豆红烧肉的做法图解3

    3.大蒜,姜洗干净,姜切片,大蒜用刀一拍备用

  • 土豆红烧肉的做法图解4

    4.家里只有点黄冰糖,有白冰糖,或者白糖都可以,备用

  • 土豆红烧肉的做法图解5

    5.平底锅加热,放点油,放五花肉

  • 土豆红烧肉的做法图解6

    6.等五花肉煎黄,翻个面煎

  • 土豆红烧肉的做法图解7

    7.煎另一面的时候放土豆入锅煎

  • 土豆红烧肉的做法图解8

    8.肉煎黄后,洒适量的盐,土豆肉都要翻一翻,然后放料酒,生抽,老抽,冰糖,醋,搅拌几下加入水,进行焖煮

  • 土豆红烧肉的做法图解9

    9.水不要太多,先等水烧开,之后小火慢炖。差不多快没有汁的时候,肉土豆都熟了。

小贴士

喜欢吃土豆的,可以多切些,这样焖煮的土豆极好吃。

本菜谱由Lereryard上传

土豆红烧肉的家常做法

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