干煸四季豆

干煸四季豆
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
四季豆:低蛋白质
料酒:低蛋白质

干煸四季豆的做法

  • 干煸四季豆的做法图解1

    1.将四季豆两头去蒂,中间去筋掐成五厘米长段备用。

  • 干煸四季豆的做法图解2

    2.葱姜蒜切末备用。

  • 干煸四季豆的做法图解3

    3.油温七成热,时下入四季豆炸至干时捞出。

  • 干煸四季豆的做法图解4

    4.锅烧热油,放入豆瓣酱,在放入肉末100克,花椒10克,葱姜蒜各10克,干辣椒段10克大火爆香,随后放入四季豆,在放入糖10克,鸡精10克,盐10克,料酒10克,胡椒粉5克大火翻炒一分钟即可。

  • 干煸四季豆的做法图解5

    5.出锅啦

小贴士

四季豆炸时一定要炸熟,四季豆表面起泡时就熟了。

干煸四季豆的家常做法

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