干煸四季豆

干煸四季豆
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健康功效

四季豆:低蛋白质
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

干椒节 10克
蒜米 5克
3克
耗油 3克
黎红花椒油 5克
蒸鱼豉油 5克
鸡精 2克

干煸四季豆的做法

  • 干煸四季豆的做法图解1

    1.准备食材,大蒜切米。

  • 干煸四季豆的做法图解2

    2.起锅,花生油烧至6成热。

  • 干煸四季豆的做法图解3

    3.下四季豆,炸至表皮起泡,微黄,备用。

  • 干煸四季豆的做法图解4

    4.起锅,放油,下蒜米,干椒节,爆香。

  • 干煸四季豆的做法图解5

    5.下四季豆,调盐,调味。

  • 干煸四季豆的做法图解6

    6.出锅装盘。

小贴士

1 湘菜里干煸系列的菜制作过程中不放水。2 蒜米,干椒要煸香。3 调味先放盐,这样容易入味。

干煸四季豆的家常做法

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