韭菜盒子的做法

• 1.准备食材：面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、木耳、葱姜。

• 2.准备食材：韭菜用小苏打泡泡去农药残留，洗净控水后切碎。

• 3.鸡蛋烙成薄饼切碎，虾皮过油。

• 4.发好的木耳切碎。

• 5.面团活好盖保鲜膜醒发20分钟备用。

• 6.将上面的料都放入韭菜中加入少许花生油搅拌均匀。

• 7.面团分别擀成比水饺皮稍大一点的薄皮。

• 8.将适量韭菜馅放到薄皮上对折

• 9.对折好压实，再用小叉子压褶比较好看。

• 10.然后放到刷好油的电饼铛里上下煎烤，煎至两面金光就OK了。

• 11.成品出锅，可以享用了。