香煎韭菜盒子

香煎韭菜盒子
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作者:归家小厨

健康功效

韭菜:活血化瘀
鸡蛋:养血

香煎韭菜盒子的做法

  • 香煎韭菜盒子的做法图解1

    1.300克面粉、50克玉米面,加入温水和面。

  • 香煎韭菜盒子的做法图解2

    2.将面和成团,待用。

  • 香煎韭菜盒子的做法图解3

    3.准备五个鸡蛋。

  • 香煎韭菜盒子的做法图解4

    4.锅中加油烧热,放入鸡蛋,炒熟鸡蛋。

  • 香煎韭菜盒子的做法图解5

    5.鸡蛋炒好待用。

  • 香煎韭菜盒子的做法图解6

    6.切菜切好待用,放入姜末。

  • 香煎韭菜盒子的做法图解7

    7.韭菜馅儿加入十三香、盐。

  • 香煎韭菜盒子的做法图解8

    8.再放入蚝油。

  • 香煎韭菜盒子的做法图解9

    9.放入虾皮,搅拌均匀就可以包了。

  • 香煎韭菜盒子的做法图解10

    10.面切小段,擀面皮,包入馅料,包好盒子就可以烙了。

  • 香煎韭菜盒子的做法图解11

    11.锅中放少许油,放入盒子,盖盖儿煎熟。

  • 香煎韭菜盒子的做法图解12

    12.翻面盖盖儿,焖3分钟,熟了就可以出锅了。

  • 香煎韭菜盒子的做法图解13

    13.一盘美味盒子就可以上桌了。

小贴士

馅儿中不要放生抽和油,馅儿稀了不好包,容易水多破皮。香煎不宜太久,韭菜老了不好吃。

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香煎韭菜盒子的家常做法

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