韭菜盒子

韭菜盒子
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作者:香水百合

健康功效

鸡蛋:护眼明目
红椒:温中
韭菜:解毒

韭菜盒子的做法

  • 韭菜盒子的做法图解1

    1.开水加入全麦粉中揉至光滑后,盖上湿布松弛半小时

  • 韭菜盒子的做法图解2

    2.鸡蛋打散,平底锅加油烧热,鸡蛋倒入摊成鸡蛋皮

  • 韭菜盒子的做法图解3

    3.将韭菜,红椒,豆腐,黑木耳,鸡蛋皮分别切碎,加油,盐搅拌均匀

  • 韭菜盒子的做法图解4

    4.面团松弛好后分成等量的剂子,然后用擀面杖擀成圆形

  • 韭菜盒子的做法图解5

    5.面皮放上调好的馅,然后对折

  • 韭菜盒子的做法图解6

    6.对折后将韭菜盒子边缘封口处按捏紧,会折花边的话,折上花边,会更紧实好看

  • 韭菜盒子的做法图解7

    7.平底锅放油,待锅热后放入包好的韭菜盒子

  • 韭菜盒子的做法图解8

    8.小火煎至两边金黄即可

小贴士

馅儿当中属黑木耳不容易熟了,所以我在拌馅之前给黑木耳锅中煮了一下,这样煎起来就省事多了。

本菜谱由香水百合上传

韭菜盒子的家常做法

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