西红柿炒鸡蛋的做法

• 1.准备好的鸡蛋放碗里加3克盐均匀打散备用

• 2.西红柿切小丁放碗备用

• 3.葱、蒜、青辣椒切好备用

• 4.起锅烧油（油适量）

• 5.油烧制八成热下入鸡蛋用筷子搅拌散开

• 6.炒好的鸡蛋散装盘备用

• 7.锅中继续放适量油烧

• 8.八成热下入葱、蒜、小青辣椒翻炒一分左右

• 9.接着放入西红柿叮翻炒

• 10.炒出汤汁时加入盐5克、味精适量翻炒至融化

• 11.再将备用的鸡蛋下锅，最后放3克鸡精提鲜，翻炒均匀即可

• 12.一盘可口下饭的西红柿炒鸡蛋就出锅啦