宫保鸡丁的做法

• 1.成品图

• 2.鸡脯肉用刀背敲松切丁。

• 3.提前准备好油炸花生米。

• 4.青椒切块，黄瓜切丁，干辣椒，葱切段，姜切粒。

• 5.鸡肉用上述调料腌制十五分钟。

• 6.准备调好的料碗。

• 7.热油先下鸡丁炒熟盛出。

• 8.锅内留油炒香姜粒，干辣椒。

• 9.下葱段炒香

• 10.到入炒好的鸡肉微炒片刻。

• 11.放青椒翻匀，并到入调好的料汁。

• 12.最后到入准备好的花生米。

• 13.翻匀出锅。

• 14.美味完成。