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糖醋排骨
健康功效
排骨:保护神经系统
酱油:补血、护齿、保护骨骼
糖醋排骨的做法
![糖醋排骨的做法图解1]()
1.排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出排骨备用
![糖醋排骨的做法图解2]()
2.锅内放入开水（没过排骨为宜），加入葱段、姜片、排骨、3茶匙盐，中火煮30分钟
![糖醋排骨的做法图解3]()
3.排骨捞出沥干水分，均匀裹上淀粉
![糖醋排骨的做法图解4]()
4.锅内放入适量油，加热至4-5成热，放入排骨
![糖醋排骨的做法图解5]()
5.炸至边角微黄，捞出
![糖醋排骨的做法图解6]()
6.锅内放入少许油，加入葱、蒜，炒香
![糖醋排骨的做法图解7]()
7.加入适量水、4汤匙糖、2汤匙醋、1茶匙盐、少量淀粉
![糖醋排骨的做法图解8]()
8.放入排骨，翻炒片刻即可出锅
![糖醋排骨的做法图解9]()
9.盛入盘中
小贴士
1汤匙=15ml，1茶匙=3g，糖醋比例2：1，
糖醋排骨的家常做法
（全部）
