土豆红烧肉

土豆红烧肉
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健康功效

猪肉:消肿
土豆:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

土豆红烧肉的做法

  • 土豆红烧肉的做法图解1

    1.猪肉、土豆、胡萝卜切块

  • 土豆红烧肉的做法图解2

    2.锅中凉油加糖,中火不停搅拌

  • 土豆红烧肉的做法图解3

    3.开始变黄后转小火,以防糖糊了,出现焦糖色立即倒入猪肉

  • 土豆红烧肉的做法图解4

    4.转中火,翻拌至每块肉都裹上焦糖

  • 土豆红烧肉的做法图解5

    5.加入土豆和胡萝卜,翻拌至每块沾上油,倒入味极鲜,继续翻拌几下

  • 土豆红烧肉的做法图解6

    6.倒入清水,大火烧开,转中火慢炖约20分钟,汤不多时倒入醋适量,继续翻炒几下

  • 土豆红烧肉的做法图解7

    7.可以出锅了

小贴士

我这个配米饭有点干,汤可以稍微留多一点。

土豆红烧肉的家常做法

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