豆腐干炖腊鱼

豆腐干炖腊鱼
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作者:林乡

健康功效

豆腐干:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

腊鱼 200克
葱花 适量
香辣油 适量
生抽 少许
姜片 适量
蒜段 适量
辣椒段 适量

豆腐干炖腊鱼的做法

  • 豆腐干炖腊鱼的做法图解1

    1.腊鱼洗净焯水

  • 豆腐干炖腊鱼的做法图解2

    2.捞出沥干水分,装入碗中

  • 豆腐干炖腊鱼的做法图解3

    3.豆腐干洗净,切条,放入腊鱼里面

  • 豆腐干炖腊鱼的做法图解4

    4.备好姜片、蒜段和辣椒段

  • 豆腐干炖腊鱼的做法图解5

    5.一同放入腊鱼和豆腐干上面

  • 豆腐干炖腊鱼的做法图解6

    6.加入适量清水,放入沸水锅中蒸半小时

  • 豆腐干炖腊鱼的做法图解7

    7.取出后夹出蒜段丢弃

  • 豆腐干炖腊鱼的做法图解8

    8.加入生抽、胡椒粉和味精

  • 豆腐干炖腊鱼的做法图解9

    9.洗净备好香菜

  • 豆腐干炖腊鱼的做法图解10

    10.备好葱花

  • 豆腐干炖腊鱼的做法图解11

    11.把葱花和香菜撒在腊鱼上面

  • 豆腐干炖腊鱼的做法图解12

    12.淋入香辣油即可

  • 豆腐干炖腊鱼的做法图解13

    13.成品图

小贴士

还可以加入花椒油会更香

本菜谱由林乡上传

豆腐干炖腊鱼的家常做法

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