粉丝蒸扇贝的做法

• 1.粉丝泡水1小时

• 2.蒜切蒜蓉

• 3.锅中入油将四分之三的蒜蓉爆香后装出

• 4.锅中留油放入粉丝和少量水煮沸后捞出

• 5.白萝卜切薄片放盘

• 6.拿一碗将过油的蒜放入，倒入少许生抽

• 7.撒入少许盐后搅拌均匀

• 8.将粉丝均匀放置在萝卜上，淋上料汁

• 9.将所有粉丝都淋上料汁

• 10.将扇贝肉洗净放在粉丝上

• 11.将剩余的蒜放置在扇贝肉上

• 12.放入蒸锅中火蒸6分钟

• 13.在顶部撒上葱花，淋少许生抽

• 14.粉丝蒸扇贝制作完成