宫保鸡丁(粤菜版)

宫保鸡丁(粤菜版)
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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

琵琶腿 1个
适量
陈醋 适量
生抽 适量
生粉 适量

宫保鸡丁(粤菜版)的做法

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解1

    1.琵琶腿去骨

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解2

    2.将鸡肉切成丁

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解3

    3.倒入少许生抽

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解4

    4.撒入少许盐

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解5

    5.倒入料酒

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解6

    6.倒入陈醋

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解7

    7.撒入少许糖

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解8

    8.撒入少许生粉搅拌均匀腌制20分钟

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解9

    9.花生米泡水

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解10

    10.大葱切段

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解11

    11.锅中入油

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解12

    12.倒入鸡丁大火煸炒2分钟

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解13

    13.倒入花生米

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解14

    14.倒入腌制鸡丁的料汁

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解15

    15.倒入适量清水中火焖6分钟

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解16

    16.撒入少许辣椒粉

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解17

    17.放入葱段煸大火炒1分钟

  • 宫保鸡丁(粤菜版)的做法图解18

    18.装盘,宫保鸡丁制作完成

小贴士

1.鸡肉要腌制20分钟才能入味

本菜谱由楠哥私房烘培上传

宫保鸡丁(粤菜版)的家常做法

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