问政山笋

问政山笋
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作者:xh_81033505

健康功效

香肠:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康
香菇:透疹
白糖:低蛋白质

食材用料

山笋 500克
火腿骨 1根
精盐 3克
湿淀粉 5克

问政山笋的做法

  • 问政山笋的做法图解1

    1.将洗净的山笋切成滚刀块,香菇去蒂斜切成小片,香肠斜切成片。

  • 问政山笋的做法图解2

    2.将笋块放入砂锅中,加入火腿骨和水,旺火烧开后转小火炖15分钟,笋熟味出时离火待用。

  • 问政山笋的做法图解3

    3.另取一炒锅,将炖好的笋倒入锅中,上火烧开,加香肠、香菇等炒几下,汤汁收浓时取出火腿骨,再用湿淀粉勾芡,软软推翻几下,起锅装盘。

小贴士

注意火候和烹饪时间控制

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问政山笋的家常做法

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