青笋炒山药肉

青笋炒山药肉
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健康功效

猪肉:滋阴
山药:活血化瘀

青笋炒山药肉的做法

  • 青笋炒山药肉的做法图解1

    1.青笋洗干净,去皮切片备用。

  • 青笋炒山药肉的做法图解2

    2.山药切片备用。

  • 青笋炒山药肉的做法图解3

    3.蒜切末

  • 青笋炒山药肉的做法图解4

    4.锅加水烧开,放青笋焯两分钟

  • 青笋炒山药肉的做法图解5

    5.山药也打一下水焯

  • 青笋炒山药肉的做法图解6

    6.锅加油,爆香蒜末

  • 青笋炒山药肉的做法图解7

    7.放猪肉煸炒变色。

  • 青笋炒山药肉的做法图解8

    8.放焯好的青笋和山药翻炒均匀

  • 青笋炒山药肉的做法图解9

    9.加盐,鸡精翻炒均匀即可出锅。

小贴士

青笋不要焯时间过长,口感就不脆嫩了,炒的时间也不过长时间。加点盐和鸡精特别鲜美,以蔬菜原味为主,清淡好吃。

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青笋炒山药肉的家常做法

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