雪菜炒竹笋的做法

• 1.竹笋去皮后焯水煮上2分钟，捞出沥干水分备用。

• 2.雪里蕻咸菜用清水提前浸泡15分钟后捞出，挤干水分切碎。将竹笋切成细丝。

• 3.炒锅中倒入适量色拉油。

• 4.等油锅热了以后倒入竹笋丝，翻炒几下。

• 5.接着放入雪菜一起翻炒。

• 6.加入白糖提鲜。

• 7.淋入少许生抽和香油。

• 8.加入少许味精，翻炒均匀后关火。

• 9.出锅装盘就可以享用美味啦！