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凉拌手撕鸡丝
健康功效
黄瓜:解毒
白糖:活血化瘀
凉拌手撕鸡丝的做法
![凉拌手撕鸡丝的做法图解1]()
1.鸡胸肉冷水入锅
![凉拌手撕鸡丝的做法图解2]()
2.放入姜片，倒入料酒
![凉拌手撕鸡丝的做法图解3]()
3.大火煮开后，撇出浮沫
![凉拌手撕鸡丝的做法图解4]()
4.转小火煮20分钟，能用筷子轻轻扎透就熟了
![凉拌手撕鸡丝的做法图解5]()
5.捞出放入冰水中浸泡
![凉拌手撕鸡丝的做法图解6]()
6.黄瓜切丝装盘待用
![凉拌手撕鸡丝的做法图解7]()
7.香菜切断装盘待用
![凉拌手撕鸡丝的做法图解8]()
8.大蒜切沫，小米椒切圈
![凉拌手撕鸡丝的做法图解9]()
9.淋入热油
![凉拌手撕鸡丝的做法图解10]()
10.倒入一勺香醋和生抽
![凉拌手撕鸡丝的做法图解11]()
11.适量盐和白糖
![凉拌手撕鸡丝的做法图解12]()
12.两勺辣椒油
![凉拌手撕鸡丝的做法图解13]()
13.搅拌均匀待用
![凉拌手撕鸡丝的做法图解14]()
14.鸡胸肉捞出沥干水分，用手撕成细丝
![凉拌手撕鸡丝的做法图解15]()
15.放入黄瓜丝和香菜
![凉拌手撕鸡丝的做法图解16]()
16.浇入料汁
![凉拌手撕鸡丝的做法图解17]()
17.搅拌均匀即可
![凉拌手撕鸡丝的做法图解18]()
18.一道低脂爽口菜就做好啦～
小贴士
撕鸡丝得有点耐心，特别是量多的时候。用刀拍一下鸡胸肉会比较容易撕成丝。
凉拌手撕鸡丝的家常做法
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