鸡蛋:润燥
1.原料:玉子豆腐鸡蛋葱蒜米小葱什锦豆
2.将玉子豆腐切成2公分左右厚段,豆腐沾上蛋液。
3.适量的油烧热,下锅煎至两面金黄色。取出备用。
4.用煎豆腐的油,爆香葱蒜,加入肉末炒熟。
5.将豆腐入锅,加入适量的酱油及鸡精粉。
6.将剩余的蛋液也倒入豆腐里。
7.放入青豆,玉米粒及萝卜丁,倒入一点的水煮一会。
8.用勺子轻推至均匀,待汤汁收干,起锅放上葱花即可。
9.成品图@@宝宝吃得香。
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