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鲜虾玉子豆腐
健康功效
胡萝卜:清热解毒
鲜虾玉子豆腐的做法
![鲜虾玉子豆腐的做法图解1]()
1.准备原料
![鲜虾玉子豆腐的做法图解2]()
2.虾仁去虾线洗净，加入胡椒粉
![鲜虾玉子豆腐的做法图解3]()
3.加盐
![鲜虾玉子豆腐的做法图解4]()
4.加料酒腌制15分钟
![鲜虾玉子豆腐的做法图解5]()
5.胡萝卜去皮，切厚度为0.5里面的片，6片
![鲜虾玉子豆腐的做法图解6]()
6.玉子豆腐也切成厚度为0.5里面的片，6片
![鲜虾玉子豆腐的做法图解7]()
7.摆盘，一层胡萝卜，一层玉子豆腐
![鲜虾玉子豆腐的做法图解8]()
8.最上面放虾仁
![鲜虾玉子豆腐的做法图解9]()
9.入蒸锅，大火上气后，中火蒸4分钟
![鲜虾玉子豆腐的做法图解10]()
10.把蒸虾仁面的汁倒入炒锅
![鲜虾玉子豆腐的做法图解11]()
11.加入蚝油
![鲜虾玉子豆腐的做法图解12]()
12.待开锅后勾薄芡
![鲜虾玉子豆腐的做法图解13]()
13.关火淋香油
![鲜虾玉子豆腐的做法图解14]()
14.把汁浇到虾仁上，撒一些青红椒碎，开始享用了......
小贴士
1、蒸虾仁的时间不能过长，肉质易老
2、今天做的这道菜选用的青红椒点缀，口感微辣，如果不喜欢吃辣可以使用枸杞和香葱点缀，也非常漂亮
3、汁中加入耗油增加口感，无需再加其他调味料
鲜虾玉子豆腐的家常做法
（全部）
